最近一段時(shí)間，天津多處商圈、居民社區(qū)新開(kāi)了不少便利店，各店在智能經(jīng)營(yíng)、優(yōu)惠促銷(xiāo)方面亮點(diǎn)不斷。但記者在采訪中了解到，部分便利店人氣火爆的同時(shí)，卻在很多基本的服務(wù)上有所缺失，甚至出現(xiàn)貨架雜亂、餐飲區(qū)無(wú)人清掃等情況，給顧客帶來(lái)諸多不便。
新店開(kāi)業(yè)花樣多
在天津和平區(qū)一繁華商圈上班的梁先生在接受記者采訪時(shí)說(shuō)，最近他的公司附近開(kāi)了兩三家便利店。這些店雖然面積不大，但商品很豐富，從小件辦公用品、日用品到食品、飲料等，都是上班族的最?lèi)?ài)。梁先生還告訴記者，現(xiàn)在好幾家便利店都開(kāi)始售賣(mài)現(xiàn)炒的小菜、蓋飯，工作日午餐也得到了解決。記者在采訪中了解到，每到工作日中午，來(lái)便利店買(mǎi)午餐的顧客都排起長(zhǎng)隊(duì)，多數(shù)顧客表示午餐質(zhì)量、口味很不錯(cuò)。此外，有的便利店還推出自助結(jié)賬，顧客選好商品后可以自己掃碼結(jié)賬，全程無(wú)接觸，非常便捷。
優(yōu)惠促銷(xiāo)聚人氣
“手機(jī)里裝了便利店的App，各種電子優(yōu)惠券特別多。”家住河西區(qū)的劉女士告訴記者，這幾天她的App里又獲得了兩張“滿19減10”“滿10減5”的優(yōu)惠券，到店購(gòu)買(mǎi)酸奶、咖啡、薯片，相當(dāng)于享受五折左右的優(yōu)惠。另一位消費(fèi)者王先生也告訴記者，他經(jīng)常光顧的一家便利店最近還推出了購(gòu)買(mǎi)批量?jī)?yōu)惠券的活動(dòng)，只要花1元錢(qián)，即可獲得好幾種優(yōu)惠券，如果都用上，能獲得數(shù)十元的優(yōu)惠。記者在采訪中也了解到，如第二件半價(jià)、一元換購(gòu)、三件六折、三人成團(tuán)、限時(shí)秒殺等促銷(xiāo)優(yōu)惠，現(xiàn)在越來(lái)越多。不少消費(fèi)者表示，以前總覺(jué)得便利店的東西貴，現(xiàn)在真是大不一樣了。
基本服務(wù)不能丟
然而，不少經(jīng)常光顧便利店的消費(fèi)者也向記者反映，有些店只顧新花樣，卻丟了基本服務(wù)。市民李先生說(shuō)，他前幾天在一家便利店買(mǎi)東西時(shí)，發(fā)現(xiàn)很多商品的外包裝都落了厚厚的一層灰，而且好幾個(gè)價(jià)簽都和商品對(duì)應(yīng)不上，詢(xún)問(wèn)店員也搞不清。另外，店里的微波爐也無(wú)法正常使用。另一位市民王女士最近常去一家便利店吃午飯，但她發(fā)現(xiàn)店里的衛(wèi)生實(shí)在成問(wèn)題。她向記者反映，這家店自助收銀機(jī)自動(dòng)打印出來(lái)的小票散落一地，自助咖啡機(jī)前也滿是滴灑的咖啡、糖粉還有廢棄的杯蓋，餐飲區(qū)域的桌面上也堆著顧客用過(guò)的托盤(pán)，地面也明顯沒(méi)有及時(shí)清掃。
商業(yè)百貨的業(yè)內(nèi)人士在接受采訪時(shí)表示，現(xiàn)在的便利店越開(kāi)越多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，在經(jīng)營(yíng)上創(chuàng)新求變很重要，但需要警惕的是要真正留住顧客，一定不能舍本逐末，忽視基本的服務(wù)。(翟維鷺)
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