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今年以來(lái)，重慶市以數(shù)字化變革為引領(lǐng)，積極推動(dòng)重大應(yīng)用和典型應(yīng)用場(chǎng)景落地推廣，加快應(yīng)用推廣一批“惠民生、暖民心”的智慧場(chǎng)景，切實(shí)做到惠民有感，為生活添彩。
4月19日，上游新聞?dòng)浾吡私獾?，在市大?shù)據(jù)發(fā)展局的指導(dǎo)和推動(dòng)下，我市部分區(qū)縣在加快推廣“數(shù)字食堂”建設(shè)，刷臉吃飯、無(wú)感支付、智能稱重、營(yíng)養(yǎng)均衡已成為就餐的新亮點(diǎn)。
在仙桃數(shù)據(jù)谷、江北區(qū)觀音橋街道的“數(shù)字食堂”，記者看到，“數(shù)字食堂”通過(guò)部署智能餐飲系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)托盤智能稱重，居民可以按克來(lái)支付餐費(fèi)，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)了按需按量取餐，大大減少餐余浪費(fèi)，讓居民的每分錢更加物有所值。同時(shí)，“數(shù)字食堂”的全自動(dòng)智能結(jié)算方式，實(shí)現(xiàn)了刷臉吃飯、無(wú)感支付，居民只需要在首次就餐時(shí)進(jìn)行人臉和支付賬戶的綁定，接下來(lái)每一次刷臉就可以領(lǐng)取到一個(gè)識(shí)別身份的餐盤，搭配托盤智能稱重，即使在就餐高峰期也可以“刷臉即付”，無(wú)需排隊(duì)結(jié)算，節(jié)省用餐時(shí)間。
“數(shù)字食堂”的智能餐飲系統(tǒng)與移動(dòng)手機(jī)端綁定，每道菜的營(yíng)養(yǎng)數(shù)值在點(diǎn)菜時(shí)都會(huì)顯示蛋白質(zhì)含量、碳水比重等數(shù)值，幫助居民實(shí)時(shí)管理卡路里。同時(shí)，系統(tǒng)智能采集用戶在食堂的日常飲食信息，實(shí)現(xiàn)用餐者每餐營(yíng)養(yǎng)攝入成分分析，便于對(duì)用戶健康狀態(tài)以及風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行監(jiān)測(cè)、分析、評(píng)估與預(yù)測(cè)，對(duì)健康危險(xiǎn)因素干預(yù)，提升用戶健康狀態(tài)、實(shí)現(xiàn)慢病控制，并提供科學(xué)膳食建議。居民李先生在就餐后，通過(guò)登錄公眾號(hào)，可以查看每餐的個(gè)人營(yíng)養(yǎng)攝取明細(xì)和成分分析，并獲取營(yíng)養(yǎng)成分報(bào)告和科學(xué)合理的用餐建議和運(yùn)動(dòng)建議，科學(xué)吃出好身體。
重慶瀚童飲食文化有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，后續(xù)，針對(duì)年輕人、老年人及慢病等群體，“數(shù)字食堂”計(jì)劃與重慶醫(yī)科大學(xué)等高校合作，研究建立營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)健康大數(shù)據(jù)知識(shí)庫(kù)，通過(guò)對(duì)海量數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘分析，對(duì)年輕人、老年人及慢病等群體科學(xué)營(yíng)養(yǎng)膳食和健康飲食宣教和引導(dǎo)，為疾病防控和慢病管理提供依據(jù)。
市大數(shù)據(jù)發(fā)展局應(yīng)用推廣處有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“數(shù)字食堂”是數(shù)字化典型應(yīng)用場(chǎng)景，整合供應(yīng)端、營(yíng)運(yùn)端和消費(fèi)端的數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)食堂營(yíng)運(yùn)全場(chǎng)景的“數(shù)字化”升級(jí)，打造了就餐一體化智能服務(wù)。下一步，將以數(shù)字化變革為引領(lǐng)，統(tǒng)籌打造一批普惠性數(shù)字化應(yīng)用場(chǎng)景，以“小切口”做好“大民生”，讓居民實(shí)實(shí)在在地體會(huì)到數(shù)字化帶來(lái)的獲得感和幸福感。
（文章來(lái)源：上游新聞）
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