雞蛋不再炒著吃，試試這個(gè)神奇的做法，個(gè)個(gè)鼓大包，金黃又酥脆
今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)雞蛋，雞蛋是家家戶戶都會(huì)用到的食材，而且?guī)缀跏翘焯於紩?huì)吃，雞蛋是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物，而且價(jià)格也是非常的低，兩塊多錢一斤，吃一頓成本不到5塊錢，老人小孩都可以吃，可以說(shuō)是老少皆宜啊。
(相關(guān)資料圖)
我們只知道雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，卻不知道雞蛋中含有那些豐富的營(yíng)養(yǎng)，首先又我們?nèi)梭w所需的蛋白質(zhì)，維生素，人體所需的礦物質(zhì)等，雞蛋里面的優(yōu)質(zhì)蛋白對(duì)人體肝臟組織的修復(fù)是非常好的，小孩子吃雞蛋具有健腦益智，提高記憶力的作用，同時(shí)雞蛋還可以提高人體的免疫力作用。
雞蛋的做法有很多，大多數(shù)的做法人們都是煎著吃，炒著吃，今天給大家分享一個(gè)最近非?；鸬纳衿孀龇ǎ央u蛋往鍋里一倒，個(gè)個(gè)鼓大包，香脆可口，只需要幾塊錢就可以做出一盤美味的菜肴。
這道菜香脆可口，甜味適中，最主要的就是做法非常的簡(jiǎn)單，以前人們很少吃雞蛋，但是現(xiàn)在又很多朋友都喜歡健身，那這菜就是健身最好的選擇了，不僅可以補(bǔ)充能量還可以增加蛋白質(zhì)。
【炸雞蛋】
所需食材：雞蛋，土豆淀粉，食用油，白糖
步驟一：首先打上兩雞蛋攪散，
步驟二：土豆淀粉加水浸至兩分鐘，把上面的水倒出去，把淀粉糊攪勻倒入雞蛋液中，蛋液攪拌均勻
步驟三：一半的蛋液倒入平底鍋，煎成雞蛋餅，烙至上面快凝固的時(shí)候?qū)φ刍貋?lái)，烙熟就可以了。
步驟四：烙熟的餅切寬一點(diǎn)條，再切菱形塊
步驟五：放入剩下的蛋液中，每一個(gè)都要抹上蛋液。
步驟六：油溫六成熱下入蛋皮，炸制鼓起大包出鍋。然后油溫?zé)咴購(gòu)?fù)炸一次，這樣口感更加脆。
步驟七:鍋中加少許油，加50克白糖，中火炒至
步驟八：白糖快變色的時(shí)候下入雞蛋包，翻炒均勻即可出鍋。
這樣簡(jiǎn)單兩步一道獨(dú)特美味的小吃就做好了，香酥脆甜真的好吃極了，大人孩子都喜歡。
小提示：
1. 炒蛋皮的時(shí)候稍微薄一點(diǎn)點(diǎn)；
2. 淀粉倒入雞蛋液中時(shí)，先把上面的清水倒出去；
3. 炸蛋皮時(shí)的油溫是六成熱
4. 炒白糖時(shí)快變色時(shí)下入蛋包
很多朋友都沒(méi)有這樣吃過(guò)雞蛋，做法簡(jiǎn)單易學(xué)，而且美味可口，很多小朋友不喜歡吃雞蛋，這道菜小朋友絕對(duì)喜歡，馬上動(dòng)手做起來(lái)吧，不管是老人小孩都可以食用哦，而且補(bǔ)充人體蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高哦。
上一篇：【周末玩什么】作為極地養(yǎng)老玩家的我又一次沉浸在LOL宇宙
下一篇：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)攜手京東發(fā)布數(shù)據(jù)——天津消費(fèi)升級(jí)風(fēng)頭正勁
責(zé)任編輯：
