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Napa WineryDarioush慶祝25年成為優(yōu)質(zhì)葡萄酒和酒店業(yè)的遠(yuǎn)見卓識領(lǐng)導(dǎo)者 焦點短訊

2023-06-21 15:50:50 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

納帕谷Darioush的所有者Darioush和 Shahpar Khaledi很高興慶祝酒莊成立 25 周年。Darioush 的葡萄酒系列將舊世界傳統(tǒng)與新世界釀酒工藝相結(jié)合,以其個人主義、雄心、復(fù)雜性和莊嚴(yán)而聞名。自酒莊于 1998 年成立以來,Darioush 已為納帕谷的現(xiàn)代奢華、優(yōu)質(zhì)葡萄酒和卓越款待樹立了標(biāo)準(zhǔn)——現(xiàn)在擁有 120 英畝的莊園葡萄園,橫跨 Mt. Veeder、Oak Knoll 和 Coombsville AVA。

Darioush 從一開始就是一位富有遠(yuǎn)見的領(lǐng)導(dǎo)者,他創(chuàng)立了酒廠,專注于在納帕谷南部產(chǎn)區(qū)種植的波爾多和羅訥河谷葡萄品種,并很早就了解到這些多樣化的土壤和涼爽的溫度可能會給葡萄酒帶來復(fù)雜性。釀酒總監(jiān)Hope Goldie是一位在 Darioush 工作了近 20 年的資深人士,他以土壤驅(qū)動的重點來實現(xiàn)這一愿景,生產(chǎn)出品種正確、新鮮度和鎮(zhèn)靜度都很高的葡萄酒。Darioush 通過熱情好客、熱情、慷慨和服務(wù)將這些葡萄酒帶給會員——所有這些都深深植根于 Darioush 和 Shahpar 的文化中——在他們的女兒Sally Khaledi的支持下,這一遺產(chǎn)將繼續(xù)傳承. 這一承諾通過招聘付諸實踐——酒莊很早就聘請了一名真正的內(nèi)部禮賓人員來協(xié)助會員安排整個葡萄酒之鄉(xiāng)的旅行路線,并且一直對教育和服務(wù)做出行業(yè)領(lǐng)先的承諾 Darioush 現(xiàn)在雇用了 30 名員工擁有 WSET II 級和 III 級認(rèn)證的接待員以及多個文憑級別的侍酒師,以補充他們廣泛的烹飪品嘗經(jīng)驗。在過去的幾年里,酒莊在其現(xiàn)場產(chǎn)品和體驗列表中增加了一個商業(yè)廚房、一個莊園花園和一個強大的烹飪項目。

“與我的家人一起建造這家酒莊是一段不可思議的旅程,夢想成真,”業(yè)主Darioush Khaledi說?!拔覀冊?70 年代后期來到,我們?nèi)匀环浅8兄x我們所獲得的機會?;仡欉^去 25 年,我們很自豪能夠表彰和慶祝我們的團隊,這些傳奇的葡萄酒商開辟了在我們和那些相信我們的人面前留下痕跡?!?/p>

作為社區(qū)的重要組成部分和“夢”的真正體現(xiàn),Darioush Khaledi是教育、醫(yī)療保健和表演藝術(shù)的忠實倡導(dǎo)者,并始終支持葡萄酒之鄉(xiāng)的下一代領(lǐng)導(dǎo)人。2022 年,Darioush 承諾提供100,000 美元,用于支持納帕谷學(xué)院教學(xué)葡萄園的重新種植。在過去的 25 年里,他在培養(yǎng)、建設(shè)和資助重要的社區(qū)組織和基金會方面發(fā)揮了重要作用,例如 OLE Health 和 Festival Napa Valley,它們支持社區(qū)中的一系列教育和社會項目。

對于那些想與達里歐什一起慶祝這一里程碑的人,酒莊將舉辦一系列晚宴,日期從六月到九月。菜單由行政主廚 Sean Massey 精心準(zhǔn)備,以創(chuàng)意十足的時令菜肴為特色,搭配酒莊最早的赤霞珠、設(shè)拉子和莊園皇冠上的明珠大流士二世 (Darius II)葡萄酒。

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