辦公室無(wú)人貨架啞火，瞄準(zhǔn)社區(qū)風(fēng)口的無(wú)人零售企業(yè)已開始布局。近日，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，紫竹院街道的某小區(qū)內(nèi)已出現(xiàn)了自動(dòng)保鮮、稱重、結(jié)賬的24小時(shí)智能蔬菜柜，可放置二三十種生鮮商品，消費(fèi)者可以通過手機(jī)掃碼支付購(gòu)買。不過記者在體驗(yàn)中也發(fā)現(xiàn)，該智能貨柜由于設(shè)備故障目前只有一半?yún)^(qū)域正常運(yùn)營(yíng)，并且存在價(jià)格顯示不清晰、反應(yīng)不靈敏等諸多問題。在業(yè)內(nèi)專家看來(lái)，隨著入局者不斷增多，社區(qū)場(chǎng)景的價(jià)值已經(jīng)日益凸顯，不過智能貨柜目前還難實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的大范圍商用。另外，由于生鮮高損耗、難運(yùn)營(yíng)，日常維護(hù)、配送成本較高，跑出贏家尚需時(shí)日。
智能菜柜進(jìn)小區(qū)
新零售風(fēng)口下，各種模式創(chuàng)新層出不窮。近日，北京商報(bào)記者在紫竹院街道的某小區(qū)內(nèi)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)名為“蔬心食客”的智能菜柜已經(jīng)鋪設(shè)在該小區(qū)的車棚處，為小區(qū)居民24小時(shí)提供生鮮產(chǎn)品。該智能菜柜共設(shè)有24個(gè)抽屜，每個(gè)抽屜內(nèi)可放置不同的蔬菜、水果，價(jià)格標(biāo)識(shí)在抽屜外側(cè)，消費(fèi)者通過微信掃碼需要先充值至少50元后才能打開抽屜，拿取所需商品后，關(guān)上抽屜系統(tǒng)即可自動(dòng)完成稱重、結(jié)算和扣款。
智能貨柜相比菜車、菜店等方式占地更小，更易深入居民社區(qū)。不過北京商報(bào)記者現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，該智能設(shè)備運(yùn)行起來(lái)尚存在不穩(wěn)定性。比如該貨柜目前只有一半處于正常運(yùn)營(yíng)，蔬心食客相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者，另外一半的12個(gè)抽屜由于制冷風(fēng)扇故障目前暫時(shí)停運(yùn)。記者在體驗(yàn)購(gòu)買時(shí)也發(fā)現(xiàn)，即使是正常運(yùn)行的區(qū)域，抽屜按鈕也不靈敏，需要按壓多次才能將抽屜關(guān)閉。
除設(shè)備操作的智能性還有待改善外，北京商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在下午五六點(diǎn)鐘時(shí)該智能菜柜內(nèi)就僅放置有11種商品，不少下班回家的居民手里都已經(jīng)提著購(gòu)買好的蔬菜水果，不會(huì)再通過智能貨柜購(gòu)買，記者隨機(jī)采訪一位消費(fèi)者，她表示，貨柜內(nèi)的商品品類比較有限，最多只能滿足一些應(yīng)急性需求，日常生活的多樣生鮮消費(fèi)還是會(huì)到社區(qū)周邊的生鮮超市購(gòu)買，下班時(shí)路過超市順便購(gòu)買也比較方便。蔬心食客相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者，由于目前只是每天上午配送補(bǔ)貨，所以可能到下午很多貨柜在賣完后就空置了，未來(lái)等設(shè)備數(shù)量增多后會(huì)根據(jù)需求考慮一日兩配。據(jù)悉，目前蔬心食客智能菜柜共鋪設(shè)進(jìn)5個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，每個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的日銷售額平均為300-500元。
風(fēng)口轉(zhuǎn)向便民
社區(qū)一直是零售商爭(zhēng)相掘金的重要場(chǎng)景，無(wú)人零售在折戟辦公室場(chǎng)景后，風(fēng)口已開始向社區(qū)蔓延。據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，每個(gè)小區(qū)門口或每千戶居民都應(yīng)該配有約80平方米的生鮮店，這樣才能滿足社區(qū)居民最基本的每天5分鐘就能到店購(gòu)買到生鮮必需品的需求。但事實(shí)上，由于很多老社區(qū)在早期建設(shè)時(shí)并沒有規(guī)劃出足夠的商業(yè)面積，存在大量生鮮零售的空白地帶。
而面積小、移動(dòng)靈活的智能貨柜則可較好地補(bǔ)位到一些商業(yè)不平衡的社區(qū)。北京商報(bào)記者在此前走訪時(shí)看到有不少社區(qū)里已經(jīng)鋪設(shè)有一個(gè)名為“在樓下”的智能貨柜，售賣蔬菜、水果、米面糧油等一日三餐食材。就在前不久，扎根社區(qū)的超市發(fā)也開始在門店試水智能貨柜，盡管現(xiàn)在只是通過貨柜銷售酒水飲料，但未來(lái)不排除會(huì)將貨柜以門店為中心進(jìn)一步布局到社區(qū)內(nèi)部并售賣生鮮商品，一方面更加方便滿足消費(fèi)者的即時(shí)購(gòu)買需求，另外由超市門店工作人員進(jìn)行維護(hù)、配送也可節(jié)省一定成本。
在零售業(yè)觀察評(píng)論人王利陽(yáng)看來(lái)，與辦公室的百億規(guī)模相比，社區(qū)消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模是數(shù)萬(wàn)億，有無(wú)人貨柜智能零售終端設(shè)備的公司，沒有理由自我設(shè)限地局限于辦公室市場(chǎng)，未來(lái)必然都會(huì)嘗試進(jìn)入社區(qū)新零售領(lǐng)域。對(duì)于越來(lái)越懶的消費(fèi)群體，零售終端的距離遠(yuǎn)近很關(guān)鍵，無(wú)人貨柜放在辦公室內(nèi)離消費(fèi)群體只有10米的距離，放在社區(qū)可能要有100米的距離，但還是要比小區(qū)外面的生鮮超市近很多。
潛力待激活
隨著辦公室無(wú)人貨架賽道逐漸跑入終局，社區(qū)場(chǎng)景的無(wú)人零售可能隨時(shí)爆發(fā)。不過盡管社區(qū)智能貨柜已經(jīng)出現(xiàn)不少嘗試者，但是眾所周知，社區(qū)居民的最大消費(fèi)需求一般聚焦在生鮮品類上，而生鮮商品具有高損耗、難運(yùn)營(yíng)的屬性。一位無(wú)人貨架從業(yè)者告訴北京商報(bào)記者，智能貨柜的技術(shù)門檻并不高，但是生鮮供應(yīng)鏈以及日常高成本的維護(hù)、配送將會(huì)篩掉一批入局者，這也是社區(qū)智能貨柜此前未向辦公室無(wú)人貨架那樣被資本瘋狂追逐的因素之一，距離社區(qū)智能貨柜的大范圍鋪開還有一定距離。
王利陽(yáng)表示，無(wú)人貨柜想在社區(qū)新零售市場(chǎng)取得成績(jī)難免也要交一些“學(xué)費(fèi)”。一方面，社區(qū)場(chǎng)景消費(fèi)終端比辦公室更具多樣性，一個(gè)小區(qū)里可能有多家零售小店，無(wú)人貨柜需要與這些店鋪競(jìng)爭(zhēng)，有些小區(qū)業(yè)主可能就是喜歡到關(guān)系更好的小店去消費(fèi)，沒有手機(jī)的兒童和不熟悉互聯(lián)網(wǎng)的老年群體在適應(yīng)使用智能貨柜上也存在難度。另一方面，對(duì)于如今高成本、低毛利的零售市場(chǎng)，在小區(qū)內(nèi)鋪設(shè)無(wú)人貨柜必須考慮補(bǔ)貨問題，人效成本、運(yùn)輸成本是運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)中的最大成本，易損耗的生鮮產(chǎn)品至少需要一天一補(bǔ)。只有網(wǎng)點(diǎn)足夠密集，形成區(qū)域規(guī)模能力，讓邊際成本最小，才可能實(shí)現(xiàn)盈利。
另外，王利陽(yáng)進(jìn)一步指出，社區(qū)無(wú)人貨柜的價(jià)值不僅僅是離消費(fèi)者更近，便于截留一部分消費(fèi)，更重要的是通過與用戶建立起持續(xù)的消費(fèi)關(guān)系將用戶轉(zhuǎn)移至線上。線下無(wú)人貨柜即使再方便，提供的SKU數(shù)量也有限，將用戶轉(zhuǎn)至SKU更豐富的線上端，激發(fā)線上的市場(chǎng)價(jià)值，最終形成一個(gè)線上線下互補(bǔ)的社區(qū)新零售平臺(tái)才能產(chǎn)生更多價(jià)值。
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