準(zhǔn)備食材：黃油、雞蛋、面包片 2片
1、黃油隔水融化至液態(tài)
2、碗中打入雞蛋，攪拌均勻
3、將蛋液與黃油混合繼續(xù)攪拌
4、烤盤上放油紙，面包片正反都涂滿混合液
5、將面包在180度的烤箱中正反各烤10分鐘
6、這樣美味的烤面包就做好了
烤面包需要多長時(shí)間多少溫度?
時(shí)間為20 ~ 35分鐘左右。
烤箱烤面包的溫度設(shè)定在160°C ~ 220°C之間，時(shí)間為20 ~ 35分鐘左右最好。在這樣溫度和時(shí)間下烤出來的面包才比較松軟。
想要烤出好吃的面包，其中最重要的兩點(diǎn)就是面團(tuán)的發(fā)酵以及烘烤溫度、時(shí)間的設(shè)定。如果溫度過低的話，會使面包過份膨脹，從而影響面包的口感。在烤面包之前，最重要的就是對烤箱進(jìn)行預(yù)熱。
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