烤箱烤魚用錫紙全包還是半包?
1、有湯汁的話用錫紙做個長方體無蓋容器
2、純烤魚就直接全包起來
烤箱烤魚烤多久?
200度的溫度大概需要15分鐘。
將魚洗凈，從腹部到頭部一開為二，背部相連。用鹽、料酒、花椒面、胡椒粉蔥段、姜片、蒜瓣涂抹魚身腌漬入味(打開烤箱上下火，200度提前預(yù)熱)。
將魚放進烤盤，烤15分鐘，肉變成紅白色就可以了，烤箱不能蒸魚只能烤魚。
烤箱烤魚怎么做?
1、先在魚身上劃幾刀。
2、塞上姜片，倒點料酒，撒點鹽。
3、腌一個小時左右入味。
4、準(zhǔn)備配菜，魚腌好后撒上孜然粉和胡椒粉。
5、鋪上錫箔，抹點油，放入烤箱烤十五分鐘。
6、將配菜放入鍋里炒一炒。
7、往鍋里倒水，不用太多，撒點鹽調(diào)味。
8、倒入魚中即可食用。
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