流沙包是廣東地區(qū)漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)，粵式茶樓中常見的一款點(diǎn)心。今天給大家分享分享流沙包里的餡怎么做的，有興趣的趕緊看看吧。
1、將咸蛋黃放入碗中碾碎。
2、在咸蛋黃中加入牛奶，油。
3、不停攪拌均勻盛出裝盤即可。
流沙包和奶黃包有什么區(qū)別?
1、流沙包用咸蛋黃、牛油和砂糖制作餡料，是液體狀態(tài)，奶黃包則是用咸蛋黃與白砂糖、黃油制作而成，呈固態(tài)。
2、流沙包是粵式茶樓當(dāng)中比較常見的一種點(diǎn)心，奶黃包則是廣式甜點(diǎn)當(dāng)中的一種。
3、奶黃包的口感是甜的，流沙包的口感則是咸甜的。以上就是關(guān)于流沙包和奶黃包之間的差別，在選擇的時(shí)候要根據(jù)流沙包和奶黃包之間各自的特點(diǎn)進(jìn)行不同的選擇。
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