納豆不僅食用方便，而且制作簡(jiǎn)單，那么該如何制作納豆呢?下面大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
1、準(zhǔn)備食材，黃豆洗凈，用清水浸泡24小時(shí)至完全漲發(fā)。
2、黃豆瀝干水分，放在盤子里上蒸鍋蒸一個(gè)小時(shí)以上，然后直接放在一邊晾涼。
3、倒入容器中，加入納豆菌攪拌均勻，蓋好蓋子，發(fā)酵20個(gè)小時(shí)左右即可。
納豆中國(guó)人為什么不吃?
因?yàn)橹袊?guó)對(duì)納豆的認(rèn)知特別少，氣味口感，風(fēng)味獨(dú)特，很多人想嘗試的人，聽別人一說(shuō)，就會(huì)放棄。其實(shí)納豆真的不難吃，改良過(guò)后的干燥納豆，更是以零食為主，添加不同口味的狀態(tài)展現(xiàn)在大眾眼前。
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