怎樣做地三鮮最好吃?趕緊跟著小編一起來學習一下吧。
1、起鍋燒油放入土豆，炸一分鐘撈出放入茄子，炸半分鐘撈出放入青椒，炸十秒撈出。
2、起鍋燒油放蔥末、蒜末，爆香放入茄子、土豆、青椒，翻炒30秒。
3、放入糖、老抽、鹽、蠔油炒勻放清水，煮三分鐘加水淀粉勾芡，美味的地三鮮就做好了。
地三鮮是哪個省的特色菜?
地三鮮是東北菜中比較經(jīng)典的名菜，所以在東北三省都是很普遍的。
制作材料是三種地里時令新鮮的食材：茄子、土豆和青椒。它不僅在于鮮濃的味道、天然綠色的食材，更勝于它涵蓋多種食材的營養(yǎng)，讓三味非常普通的食材做成鮮爽無比的佳肴。
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