菜花怎么做好吃又簡單?趕緊跟著小編學(xué)起來吧。
1、花菜用手掰成一朵一朵的，然后用刀把每一朵切成兩瓣，這樣更易于入味。
2、鍋中放入五花肉片，中小火煸炒至微卷出油。
3、加入摘好的花菜，大火翻炒均勻。
4、鍋中調(diào)入適量的鹽、生抽和豆瓣醬，大火翻炒均勻。
5、鍋邊淋入適量的清水，加蓋大火燒開，再小火煮五分鐘。
6、燒至花菜軟爛，再調(diào)入適量的大蒜和雞精即可出鍋裝盤。
菜花和花菜的區(qū)別是什么?
菜花和花菜沒有區(qū)別，他們是一樣的東西，只是地區(qū)的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。
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