想在家做出好喝的胡辣湯應(yīng)該怎么做呢?今天小編就把方法分享給大家。
1、在鍋中放入適量水加入高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火燒開;
2、待鍋中水燒開后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后將適量面筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬制5分鐘即成;
3、起鍋盛湯，依據(jù)個人口味放入適量香油、醋。
胡辣湯是哪里的特產(chǎn)?
胡辣湯，是河南早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃，用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨湯、粉芡、細(xì)粉條、黃花菜、花生、木耳、豆腐皮、千張等制作而成。
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