雞胸肉怎么做好吃?是不是好多小伙伴也超級喜歡吃雞肉的,但是又不知道怎么做才最好吃,今天小編就把方法分享給大家吧。
1、將雞胸肉切成條。
2、放入生粉、面粉、鹽、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉攪拌均勻腌制十分鐘。
3、放油,油熱后放雞胸肉炸。
4、炸雞胸肉時注意翻動。
5、炸3~4分鐘,把雞胸肉炸成金黃色,即可。
雞胸肉煮多久可以熟?
如果是煮整塊的雞胸肉,一般冷水下鍋煮10分鐘即熟。雖然雞胸肉蛋白含量很高,但是因為是整塊下鍋的煮,雞肉內側受熱不足難以完全煮熟,并且冷水下鍋受熱比較慢,所以需要煮15分鐘才能熟透。
如果是煮對半切開雞胸肉塊,一般冷水下鍋煮8分鐘即熟。因為雞胸肉已經對半切開,所以受熱面積會增加一倍,因此在時間上可以適當縮短5分鐘即熟。
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