蔥燒海參是什么菜系?你知道嗎?今天小編就帶你了解一下蔥燒海參。
蔥燒海參是中國著名的菜肴。從山東流入,是魯菜中著名的菜品。海參新鮮,柔軟光滑。蔥香濃郁,吃后無余汁。它是古今八珍之一。營養(yǎng)豐富,滋養(yǎng)肺腎。蔥燒海參主要由海參和蔥制成。海參新鮮、柔軟、光滑。蔥香濃郁,營養(yǎng)豐富。海參和人參、燕窩、魚翅齊名皆是世界八大珍品之一。海參不僅是一種珍貴的食品,也是一種珍貴的藥材。
蔥燒海參的做法是什么?
1、準(zhǔn)備好海參,蔥段,姜,料酒,鹽,姜片,糖等調(diào)味料。
2、水,料酒,鹽,醬油,白糖調(diào)汁,混合均勻。
3、起鍋熱油,加入蔥段,再倒入調(diào)好的汁大火燒開。
4、倒入海參,小火燒制,淋入水淀粉,大火收汁即可。
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