味噌湯怎么做才好喝?估計不少小伙伴都挺喜歡喝味噌湯的吧，但是我們怎么在家做出好喝的湯呢，下面小編就把方法分享給大家呀，喜歡的小伙伴可以試試看哈。
材料：鯛魚、紅白蘿卜、魚骨、味噌、蔥、味精
1、鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊，入開水氽燙撈出，再用清水洗凈;
2、紅、白蘿卜分別洗凈，均切成細絲;
3、鍋內(nèi)入水1/3杯燒開;
4、再將紅、白蘿卜絲煮軟;
5、續(xù)入魚骨煮滾，去除泡;
6、將味噌、 糖、味精置小漏勺內(nèi)，以木棍(或湯匙)拌勻，立即熄火盛碗，并撒上蔥花即成。
味增湯為什么不能煮沸?
大火沸騰會破壞味噌本身的味道。
說到日本的湯料理，大家最熟悉的莫過于味噌湯了。味噌湯是日本具代表性的傳統(tǒng)料理，要說日本人到底有多愛味噌湯，日本家庭基本上一日三餐都會有，并且因為所使用的方法用量還有時間不同，每家每戶的味道都是不一樣的。
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