蘑菇的種類(lèi)有哪些?是不是生活中經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到各種各樣的蘑菇，但是蘑菇的種類(lèi)到底有多少呢，今天小編就來(lái)告訴大家吧。
蘑菇種類(lèi)有香菇、草菇、姬菇、口蘑、猴頭菇。
蘑菇是一種室內(nèi)種植的食用菌，從菌絲體逐漸生長(zhǎng)成子實(shí)體，最終成為食用菌，在適合的環(huán)境中才能更好更快地生長(zhǎng)。蘑菇屬于腐生真菌中的一種，其體內(nèi)并沒(méi)有葉綠素的存在，因此不能直接在光照下進(jìn)行光合作用。
蘑菇生長(zhǎng)過(guò)程中，主要是將培養(yǎng)料中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，從而實(shí)現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育。培養(yǎng)料一般由豬糞、牛糞以及磷肥、等各類(lèi)物質(zhì)組成。
蘑菇怎么存放?
有兩種保存方法。
第一種：將蘑菇洗干凈，煮一鍋開(kāi)水，然后將蘑菇焯水，焯水后拿出來(lái)瀝水，放涼后用保鮮袋或者保鮮盒放置在冰箱冷凍層，吃的時(shí)候拿出來(lái)解凍，再拿來(lái)炒菜或者下火鍋都可以。
第二種：需要有連續(xù)的晴天。將蘑菇表面雜質(zhì)去掉，直接在太陽(yáng)底下暴曬，曬干后密封保存。吃的時(shí)候拿出來(lái)泡發(fā)，洗干凈。
如果沒(méi)有陽(yáng)光，也可以用烘干機(jī)或者烤箱來(lái)烘干。
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