糖醋白菜怎樣炒好吃又簡單?今天小編就來給大家分享一下哈,希望可以幫助到有需要的小伙伴哈。
1、大白菜洗干凈,最好放水里浸20分鐘左右
2、辣椒、大蒜切碎,大白菜梗切細(xì)
3、鍋里熱油,稍多一點,爆香蒜末
4、先放入大白菜??焖俜?/p>
5、放干辣椒,白菜葉
6、倒入適量米醋,加點糖,放鹽、雞精調(diào)味
糖醋白菜的糖醋汁比例是多少?
糖醋白菜料汁比例為4醋:3糖:2醬油:1淀粉,這種比較調(diào)配處理最好吃,到時候把白菜清洗干凈,用手把它掰成幾半,然后切成碎末,把大蒜拍扁切成碎末,再開鍋加油爆香蔥姜,等到油燒熱放上白菜,翻炒幾下倒上糖醋汁,炒到有香味傳出來,也就可以把它盛出來吃哦!
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