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延吉美食排行榜前十名都有什么?延吉市美食一條街在哪?

2022-11-11 09:52:53 來源:星際派

延吉美食排行榜前十名都有什么?好多小伙伴不知道的,那今天小編就來給大家講講吧,希望可以幫助到大家吧。

1、延吉冷面

延吉冷面是延邊特色小吃,是中國十大面條之一。延吉冷面有蕎麥面、玉米面、高粱米面等不同不同面的選擇,其中以蕎麥面冷面著稱,蕎麥面上蓋著牛肉、蘋果、泡菜,上桌前從大桶中舀一勺冰涼酸甜的湯料,滿滿的一碗涼爽。

2、打飯包

在東北,打飯包是非常常見的美食,延邊打飯包尤其美味可口。打飯包主料有大米,小米,大白菜葉、香菜、小蔥、大醬、雞蛋、土豆等,所有配菜到位后,用白菜葉包裹起來,上下左右一兜,能全部包裹住并且確保咬的時(shí)候不會露出來就行。

3、延邊辣白菜

延邊辣白菜以白菜為主料,辣椒面、大蒜、生姜、蘋果梨等為輔料,添加魚醬、糯米糊、糖稀等制作。

4、土豆餅

土豆餅是一道以土豆、雞蛋等為主料的小吃,在延邊州很受歡迎。延邊州的土豆餅和其他地方的不一樣,是將土豆切成絲,加入適量的鹽、味精拌勻腌制,加入適量干生粉拌勻,然后分成一個(gè)個(gè)小餅,平底鍋上火,放入少量的油,將小土豆餅放入鍋內(nèi)煎制,半熟時(shí)磕入雞蛋,兩面金黃后起鍋。

5、石鍋拌飯

石鍋拌飯?jiān)谑佸亙?nèi)放入米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、菌菇類和各式野菜,烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人。

6、朝鮮打糕

朝鮮打糕是朝鮮族著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品,是延邊十大小吃之一,因?yàn)樗菍⑴疵追诺讲圩永镉媚鹃⒃掖蛑瞥桑拭蚋狻?/p>

7、月亮糕

月亮糕也叫月亮餃子,是朝鮮族族風(fēng)味小吃,在延邊大街小巷很常見。月亮糕用米粉為皮,以紅豆沙為餡,糯米粉與艾草粉拌勻,注入水再拌勻,捏成草餅粉團(tuán),放入微波爐以高火叮2分鐘,待涼備用,將紅豆泥搓成一個(gè)個(gè)小球,將已放涼的草餅粉團(tuán)分成小份,每份包入一個(gè)紅豆沙球,捏成餃子形狀。

8、紫菜卷

紫菜卷和壽司很像,但是卻又大不相同,在延邊是很常見的小吃。紫菜卷做法簡單,在烤制海苔上面鋪上米飯,再包裹住任意食材,卷成卷狀,切成段直接就可以食用。

9、米腸

米腸是延邊州著名的特色風(fēng)味小吃,是一種富有創(chuàng)意的米類加工品。米腸制作原料主要有豬腸衣、大米、糯米、豬血、紅薯粉條、精鹽、醬油、醋、蔥末、豬油、豆油、時(shí)令蔬菜等,制作時(shí),把豬腸衣一端用繩系緊,將餡料從另一端灌入腸內(nèi)扎緊,放熱鍋中煮熟,再用刀切成若干小片。

10、小豆腐

小豆腐其實(shí)和豆腐無關(guān),是以蘿卜纓、薺薺菜、茼蒿、白菜、菠菜等為主料,加大豆糊或豆面熬制而成的美食。小豆腐制作簡單,黃豆攪拌成豆末,將蘿卜纓放入油鍋中煸炒,加水加鹽,將豆末均勻地放在蘿卜纓上,蓋上鍋蓋,用小火燜燉透至熟,放入鹽、味精拌勻,連湯盛盤。

延吉市美食一條街在哪?

延吉最火的小吃一條街在參花街。

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