北方清明節(jié)吃什么食物？北方清明節(jié)溫度一般是多少？

北方清明節(jié)吃什么食物?好多小伙伴不知道的，那今天小編就來給大家解答一下吧。

1、馓子

“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛。

2、大蔥蛋餅

清明節(jié)，北方許多人家都要吃大蔥蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。

3、清明果

清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。而清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的。

4、子推饃

子推饃，又稱老饃饃，是北方清明節(jié)傳統(tǒng)美食。清明節(jié)前一天為寒食節(jié)，寒食節(jié)不準(zhǔn)動(dòng)煙火，只能吃冷食涼菜，以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國貴族介子推。后因寒食和清明相連，逐漸合為一個(gè)節(jié)日，但節(jié)前蒸“子推饃”的習(xí)俗。

5、面花

做面花是陜北婦女的拿手好戲。她們用自己靈巧的雙手，能將發(fā)了酵的白面捏成各種形狀的面花。工具只是梳子、剪子、錐子、鑷子等日用品，輔料則是紅豆、黑豆、花椒子和食用色素。蒸出來的面花栩栩如生，尤如藝術(shù)珍品，令人愛不釋手。

北方清明節(jié)溫度一般是多少?

中國清明節(jié)平均溫度是3℃~13℃。

時(shí)至清明，華南氣候溫暖，春意正濃。但在清明前后，仍然時(shí)有冷空氣入侵，甚至使日平均氣溫連續(xù)3天平均溫度12℃，造成中稻爛秧和早稻死苗，所以水稻播種、栽插要避開暖尾冷頭。

清明時(shí)節(jié)，除東北與西北地區(qū)外，中國大部分地區(qū)的日平均氣溫已升到12℃，大江南北直至長城內(nèi)外，到處是一片繁忙的春耕景象。

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