清江魚(yú)產(chǎn)地湖北哪個(gè)庫(kù)區(qū)?好多小伙伴不知道的，那小編就帶大家一起來(lái)了解一下吧。
清江魚(yú)指的是產(chǎn)于湖北省清江庫(kù)區(qū)的魚(yú)，因其生長(zhǎng)水域優(yōu)良，魚(yú)肉質(zhì)鮮美，沒(méi)有泥腥味，深受消費(fèi)者喜歡。清江魚(yú)全年產(chǎn)于重達(dá)5000噸，其主要品種有清江黑鮰、清江江團(tuán)、清江銀魚(yú)、紅鮰、匙吻鱘、黃顙魚(yú)、倒刺耙，雜交鱘等，其中江團(tuán)肉質(zhì)鮮美，膘肥肉厚。
清江魚(yú)和鯰魚(yú)的區(qū)別是什么?
1、生活水域
清江魚(yú)需要生活在酸堿性比較適中的水域里，一般生活在山泉水里，而鯰魚(yú)大多則是生活在沼澤或者池塘里面。
2、頭部大小
清江魚(yú)的頭部相比鯰魚(yú)的頭部小，鯰魚(yú)的頭部扁平、魚(yú)頭大過(guò)身體。
3、背鰭區(qū)別
清江魚(yú)的背鰭有2個(gè)，一個(gè)在前面、一個(gè)在尾部，尾部的背鰭是肉質(zhì)的,鯰魚(yú)背上只有1個(gè)背鰭，看起來(lái)比較小。
4、整體外觀
清江魚(yú)整體看起來(lái)有點(diǎn)偏平，鯰魚(yú)的身體看起來(lái)比較圓潤(rùn)的。5
5、尾巴區(qū)別
清江魚(yú)的尾巴和普通魚(yú)一樣、呈分叉形狀，而鯰魚(yú)的尾巴則是圓扇形的。
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