奧爾良烤翅用烤箱怎么烤?
1、雞翅洗凈,姜切片。
2、用廚房紙吸去雞翅上的水分,然后用叉子在雞翅表面扎上小孔,以便入味。
3、在雞翅里面加入適量奧爾良調(diào)料攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱中冷藏4小時。
4、將腌好的雞翅取出,放入已預(yù)熱的烤箱中,上火180°,下火200° 烤20分鐘。
5、取出裝盤即可。
烤雞翅用烤箱多少度多少分鐘?
烤箱烤雞翅用20分鐘180-200度。建議在烤制雞翅前可以使用錫紙包裹住雞翅,這樣做可以大大保存了雞翅的香味,然后再放置在烤箱中烤制就可以了,烤制出來后的雞翅是外酥里嫩,口感是非常好的。
腌制前雞翅必須要瀝干雞翅的水分,這樣可以防止濺油。腌制雞翅時可以在雞翅上用刀劃幾刀,這樣的雞翅更入味,腌制好的雞翅放到冰箱里冷藏一段時間,再放置在烤箱里味道會更好。
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