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龜苓膏是什么做的?龜苓膏和燒仙草的區(qū)別是什么?

2023-04-25 10:29:13 來源:金融信息網(wǎng)

龜苓膏是什么做的?好多小伙伴不知道的,那小編就來給大家解答一下吧,希望可以幫助到大家吧,感興趣的小伙伴可以參考看看哈。

龜苓膏主要以鷹嘴龜和土茯苓為主要原料,再配以生地、蒲公英、金銀花、甘草、火麻仁等藥熬制而成。龜苓膏會凝固的原因是因為其含有涼粉草。因為龜苓膏中含有涼粉草,可以提高凝點,放在冰箱后,溫度達到凝點就會凝固。

龜苓膏和燒仙草的區(qū)別是什么?

1、口感不同:燒仙草吃起來比較爽滑甜膩,而龜苓膏吃起來略帶苦澀;

2、原料不同:燒仙草的主要制作原料有涼粉草、清水,以及紅豌豆、豌豆等,而龜苓膏主要由龜板、土地黃、土茯苓、綿茵陳、甘草、金銀花、火麻仁等中草藥組成;

3、食用方法不同:燒仙草制作成涼粉,可以搭配各種水果直接食用,而龜苓膏是將其切成小塊,然后將蜂蜜或椰汁淋上進行攪拌或燉煮食用;

4、功效不同:燒仙草可以清熱解毒,治療中暑,還具有抗氧化、降血壓、治療關(guān)節(jié)疼痛等功效,也可用于治療高血壓、腎臟病、糖尿病等疾病。龜苓膏可治療心胸煩悶,具有美容養(yǎng)顏、潤腸通便、調(diào)理痤瘡等功效,二者都有清涼解暑的功效;

5、其他區(qū)別:燒仙草需要加入淀粉等輔料幫助凝固,龜苓膏通??梢宰孕心獭?/p>

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