味精最早發(fā)現(xiàn)于哪里?
味精是日本人發(fā)明的。味精的來源是因?yàn)橐晃蝗毡窘淌谠诤舭l(fā)中發(fā)現(xiàn)了這種具有鮮味的元素——谷氨酸，然后經(jīng)過研發(fā)變成了味精。谷氨酸生產(chǎn)主要的原料是淀粉、醋酸等。味精發(fā)明后被應(yīng)用到日常烹飪中，能夠讓食物更加鮮美。味精放入到?jīng)霭璨说臅r(shí)候，要提前拿水稀釋開，因?yàn)槲毒穷w粒狀的，所以味精稀釋開了才能夠讓涼拌菜更好的拌勻。
味精發(fā)明者是什么學(xué)家?
“味精是日本東京帝國的化學(xué)教授池田菊苗發(fā)明的,而他發(fā)明味精的過程也十分戲劇化。 池田菊苗把這種物質(zhì)定名為“味精”。后來,他還發(fā)現(xiàn)了用小麥和脫脂大豆做原料提取味精的方法,使味精的生產(chǎn)在全世界迅速普及開來。”
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