招聘50人應(yīng)聘5000人，后內(nèi)卷時(shí)代，受年輕人追捧的不止有考公，還有去胖東來上班。
(資料圖片僅供參考)
坐標(biāo)許昌新鄉(xiāng)兩座城市，有一個(gè)名叫“胖東來”的地方超市品牌。創(chuàng)辦近30年，不僅搶走了眾多沃爾瑪、家樂福等國際大商超的客戶，更是吸引無數(shù)年輕人前來求職。
早在10年前，胖東來的底薪待遇就達(dá)到了4000元以上，比河南省平均月薪足足高出1200元（2012年數(shù)據(jù)）。而最為人稱奇的是，高薪待遇的背后，不是員工們你死我活的“內(nèi)卷”。
作為胖東來創(chuàng)始人的于東來，到底有何商業(yè)經(jīng)？
一、深扒胖東來內(nèi)部管理模式
于東來，是一個(gè)只有初中文憑的河南娃，如今已是年入70億連鎖品牌“胖東來”的掌門人。說起胖東來，大家最津津樂道的就是他的員工福利。
在法定節(jié)假日基礎(chǔ)上，每周二胖東來都會(huì)為全體員工放假，此外，胖東來還有每年30天到40天不等的年休假。綜合下來，員工每年休假天數(shù)有145天之多。而說到工作時(shí)間，業(yè)務(wù)量最大的超市業(yè)務(wù)部門，每天上班時(shí)間也僅有7小時(shí)。
另外，按照許多坊間傳聞，胖東來每年賺來的錢，高達(dá)95%都拿去為員工分紅了。
極少的工作時(shí)間，遠(yuǎn)超同行的薪酬待遇，胖東來老板不怕員工因此失去“斗志”么？將大量營收用于改善員工待遇，胖東來又如何保障自身發(fā)展？
在商言商地講，如果于東來真這么干，第二年胖東來就要倒閉了。胖東來的高福利，首先建立在能讓企業(yè)活著的前提下。
《南方周末》曾對(duì)胖東來高層人士進(jìn)行過專題采訪。據(jù)一名高管透漏，胖東來的利潤分配實(shí)行的是“三三三”原則：
在胖東來每年賺取的利潤里，30%預(yù)留給社會(huì)公益事業(yè)，30%用作企業(yè)發(fā)展成本，剩下的30%，按職務(wù)級(jí)別分發(fā)給全體員工。也就是在最后這30%里，于東來僅拿走5%，剩下的95%都分給了員工們。
盡管不如傳言夸張，但福利待遇如此，在國內(nèi)也是絕無僅有了！那么于東來又是如何讓員工保持工作激情的呢？2招。
1、專柜專職
和多數(shù)商超的統(tǒng)一進(jìn)貨分配機(jī)制不同，胖東來的每位售貨員都全權(quán)負(fù)責(zé)固定的貨架區(qū)域，從采購到理貨，再到經(jīng)營管理，全部由具體售貨員牽頭完成。在把經(jīng)營大權(quán)變相交給員工后，于東來還執(zhí)行了嚴(yán)格的星級(jí)考核機(jī)制。
2、星級(jí)考核
根據(jù)營銷實(shí)績和消費(fèi)者意見反饋，于東來將員工的經(jīng)營表現(xiàn)，分成多個(gè)星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并做出規(guī)定：員工入職前3年內(nèi)，每年都要確保星級(jí)至少提升一級(jí)，老員工則必須長期保持最低3星標(biāo)準(zhǔn)，否則將面臨淘汰！
軟硬兼施，算是于東來管理上的拿手好戲。而于東來更拿手的，則是與同行競爭。
二、如何發(fā)展？胖東來的生存之道
在整個(gè)河南，胖東來是人效、績效水平最高的民企，而且所到之處，當(dāng)?shù)氐某袩o不“聞風(fēng)喪膽”。當(dāng)年胖東來進(jìn)軍新鄉(xiāng)，臺(tái)灣商超巨頭丹尼斯退避三舍，逃到城市另一頭開店，沃爾瑪甚至關(guān)店3個(gè)月避其鋒芒。就這市場號(hào)召力，一度吸引到馬云、劉強(qiáng)東慕名學(xué)習(xí)。
胖東來憑啥能讓同行如此膽寒？因?yàn)樵谑袌龈偁幏矫?，于東來也有一套極富個(gè)人色彩的經(jīng)營哲學(xué)：真誠，奉獻(xiàn)。
1、真誠：言出必行，說到做到
自創(chuàng)辦以來，于東來就秉承“以真品換真心”的經(jīng)營理念。在胖東來對(duì)外公開的經(jīng)營細(xì)則里，處處體現(xiàn)著這家企業(yè)對(duì)市場的尊重，對(duì)消費(fèi)者的真誠。
比如在假貨橫行全國的90年代，胖東來便率先執(zhí)行了7天無理由退貨，哪怕是吃掉一半的食品，都可以發(fā)起退換；任何針對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的投訴，只要與事實(shí)基本一致，投訴的顧客還能得到500元獎(jiǎng)勵(lì)。
2、奉獻(xiàn)：免費(fèi)服務(wù)，不玩虛的
粗略估算，胖東來超市內(nèi)提供的免費(fèi)服務(wù)，有一百多種。從比較常見的免費(fèi)停車、免費(fèi)充電，到冷門的免費(fèi)干洗、免費(fèi)熬中藥、免費(fèi)提供雨傘，不一而足。
以上服務(wù)，并不是你要消費(fèi)多少元、交多少會(huì)員費(fèi)才能獲得，任何人去逛胖東來，買或不買東西，都可以享受到。這種近乎無私奉獻(xiàn)的服務(wù)態(tài)度，對(duì)比動(dòng)輒搜顧客身、翻顧客包的大潤發(fā)之流，反差何其強(qiáng)烈！
可以說于東來的成功就一句話：把錢給夠。給員工的錢給夠，給客戶的福利給夠。2020年時(shí)于東來又為武漢捐款5000萬，難怪有人會(huì)說：“于胖子”為國為民，活該賺錢。
三、結(jié)語
有怎樣的企業(yè)文化，就能獲得什么樣的市場反饋。
2015年，因?yàn)樽饨饐栴}，胖東來打算撤出新鄉(xiāng)，多少民眾靈魂發(fā)問：“于胖子”沒了，我們?nèi)ツ馁I東西！最終，在全市請(qǐng)?jiān)?、挽留的情況下，于東來再選場址，重返新鄉(xiāng)。
空前絕后的禮遇，代表了大家對(duì)胖東來的莫大認(rèn)可，同時(shí)也再次證明了：即使在物欲橫流、人心不古的今天，真誠、奉獻(xiàn)，仍然是這個(gè)社會(huì)最稀缺、最推崇的價(jià)值觀！
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