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當(dāng)前速遞!今日清燉羊肉最正宗的做法家常_清燉羊肉最正宗的做法

2023-03-11 13:00:12 來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

1、將羊肉浸泡在涼水中,約2小時(shí),中間換一次水用清水將羊肉清洗干凈,切成小塊在鍋中倒入適量的清水,把切好的羊肉倒入鍋中大火燒開后,倒入料酒,撇去浮沫。

2、然后放入花椒、蔥、姜、干桔皮、山楂蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)左右把山楂和桔皮撈出,加入適量的鹽調(diào)味,繼續(xù)燉20分鐘左右,關(guān)火就可以了。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。

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