新華社濟(jì)南4月17日電（記者袁敏）春日的陽光灑滿意大利廚師費(fèi)德里科夫婦的家。他像往常一樣8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)起床，穿上整潔的工作服來到廚房，開始配料、和面。幾小時(shí)后，甜點(diǎn)的香味彌漫了整個(gè)屋子。
今年61歲的費(fèi)德里科，已經(jīng)在黃河入海口的山東東營生活了4年，被他的中國朋友親切地稱作費(fèi)叔。最近，他要和妻子董延一起參加黃河文化論壇活動(dòng)彩排，分享意大利特色美食。
4月18日到19日，黃河文化論壇將在東營舉行。夫婦倆第一時(shí)間報(bào)名了黃河大集活動(dòng)，并計(jì)劃在自己的攤位上向大家分享意大利特色甜品，希望交到更多中國朋友。
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費(fèi)叔告訴記者，自己青年時(shí)期就對(duì)中國文化十分向往。2004年，他與旅居意大利的遼寧人董延在維羅納相識(shí)相愛。2019年，在多重因素影響下，二人選擇到東營生活。
“年近花甲，來到萬里之外的陌生城市創(chuàng)業(yè)是需要勇氣的。”回憶剛來東營時(shí)的場景，費(fèi)叔說，“沒想到我們的餐廳從前期籌備到正式開業(yè)，都受到了大家的歡迎和幫助?！?/p>
溫暖的陽光照在夫妻二人運(yùn)營的餐廳里，孩子們?cè)跉g笑著嬉戲。店里有一道招牌菜叫“旺旺披薩”，是費(fèi)叔特意為9歲小男孩旺旺設(shè)計(jì)的。旺旺一家是店里的第一批客人，媽媽還主動(dòng)為店里創(chuàng)辦了公眾號(hào)，分享意大利美食文化和溫暖人心的小故事。
費(fèi)叔將意大利美食文化帶給朋友們，朋友們則帶他體驗(yàn)針灸、品嘗餛飩，教他包包子，還邀請(qǐng)夫妻二人參觀黃河入?？??！皦延^，神奇！”他贊嘆道。
來到東營后，費(fèi)叔最先學(xué)會(huì)的中文是“好看”“好吃”，以及“愛”。東營這座城市的美麗和包容，山東人的熱情和直爽，讓這對(duì)夫婦愛上了這里。
“豬里脊120克、意大利肉腸90克……”餐廳里有一面大大的黑板，寫滿了各種菜譜和烹飪秘訣。費(fèi)叔會(huì)定期更新，還熱情地與其他餐廳交流經(jīng)驗(yàn)。
在西方國家，廚師的菜譜大多保密，費(fèi)叔卻選擇免費(fèi)分享給大家?！拔覀?cè)跂|營感受到生活是充滿愛的，分享也是一種幸福?！彼f。
今年，他們參與到東營市僑聯(lián)的僑星志愿者服務(wù)活動(dòng)中，面向社會(huì)免費(fèi)提供意式餐飲技能培訓(xùn)，將正宗的意大利美食帶到學(xué)校、社區(qū)，還定期到殘疾人服務(wù)中心探望殘疾兒童。
費(fèi)叔告訴記者，自己去年拿到了老年證和公交卡：“感覺自己真正成了東營人?！?/p>
“對(duì)未來，我們沒有什么明確規(guī)劃。但可以肯定的是，我們會(huì)留在中國、留在黃河口，這里有我們的家、我們的愛。”費(fèi)叔說。
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