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據(jù)了解，“黑牛先生”是聊城君博牧業(yè)旗下的全產(chǎn)業(yè)鏈高端連鎖餐飲品牌，以自有牧場放養(yǎng)的黑毛和牛為食材來源，提供新鮮雪花牛肉涮鍋、熟成牛排鐵板燒、高檔海鮮刺身和有機蔬菜等餐食，適合商務(wù)宴請、朋友聚會、企業(yè)年會、客戶答謝等用餐場景。從2017年在青島開啟第一家品牌餐廳，到目前已在青島、上海、北京、濟南等城市拓展了11家門店。
作為大鮑島北片區(qū)的運營方，青島環(huán)海灣投資發(fā)展集團通過合資公司對該門店提供了場地、資金和配套資源支持，參與從策劃到運營的全過程管理。前期經(jīng)過歷時2個月的突擊施工，大鮑島北片區(qū)保護修繕工作基本完成，整體轉(zhuǎn)入招商運營階段。
據(jù)介紹，大鮑島北片區(qū)保護修繕面積2.4萬平方米，包含7里33院，擬招商面積為2.3萬平方米。目前已有8家商戶簽約入駐并開始裝修，不久之后，市北大鮑島文化休閑街區(qū)將實現(xiàn)南“日逛”、北“夜游”的消費場景。在7月份，大鮑島北片區(qū)還將盛大開啟首屆大鮑島啤酒節(jié)，進一步助燃百年街區(qū)的全新“煙火氣”。
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