外賣平臺(tái)近日首次開始實(shí)施餐品原材料公示,材料不符,消費(fèi)者可退單。
在北京、上海、廣東和浙江,餓了么與百度外賣首次推出了外賣餐品原材料及營養(yǎng)公示制度。消費(fèi)者點(diǎn)外賣時(shí)將無需“看圖猜味”,食物過敏人群也將減少因食材成分霧里看花而導(dǎo)致“中招”的風(fēng)險(xiǎn)。
按照食藥監(jiān)總局2018年開始實(shí)施的規(guī)定,網(wǎng)上餐飲商戶都需公示菜品的配料以及菜品營養(yǎng)成分。兩家外賣平臺(tái)的新舉措也將逐步推廣到全國。據(jù)介紹,如用戶發(fā)現(xiàn)實(shí)際餐品原材料與公示不符,有權(quán)選擇退單及向平臺(tái)客服投訴。
記者了解到,用戶在網(wǎng)上點(diǎn)餐時(shí),有時(shí)會(huì)碰到一些難以理解的菜品名稱,或者并不清楚購買的套餐中具體包括哪些食品原料。即使同一名稱的菜品,南北差異或原材料不同,制作出的口味也不盡相同,如“宮保雞丁”南派做法是甜口,北方大廚則偏好咸鮮,至于放不放花生米和胡蘿卜,兩派也是做法迥異。公示原材料有助于增加用戶點(diǎn)餐決策依據(jù),提升用戶體驗(yàn)。(記者 趙鵬)
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