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暮春時節(jié)，水美蝦肥。日前，以“臨湘浮標·游釣天下”為主題的2023首屆中國·臨湘浮標（釣具）文化節(jié)暨中山湖龍蝦節(jié)在湖南省岳陽市臨湘市中山湖知青廣場舉行。
活動現(xiàn)場，舉辦方邀請本土廚藝大師現(xiàn)場制作清蒸蝦、鹵味蝦、油燜蝦、蒜蓉蝦等各式龍蝦美食，讓游客們一同品鑒。同時舉辦龍蝦訂貨會，邀請全國各地龍蝦經(jīng)銷商代表現(xiàn)場簽約，并邀請十名網(wǎng)紅主播及知名人士為中山湖龍蝦代言。在中山湖知青廣場，100名中山湖知青追憶曾經(jīng)的漁場歲月，集中展示中山湖知青文化。除此之外，現(xiàn)場還舉行了龍蝦親子釣、休閑釣、競技釣，并組織書畫家現(xiàn)場畫蝦、寫蝦。
據(jù)悉，臨湘地處湖南省東北部，沿江分布有48個大小湖泊，是國家糧食大縣和省級漁業(yè)重點縣，也是“洞庭”小龍蝦的主產(chǎn)區(qū)。全市共有小龍蝦養(yǎng)殖基地約20萬畝，其中100畝以上規(guī)模戶650家，小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈就業(yè)3.8萬人，年產(chǎn)值達10億元。
中山湖出產(chǎn)的小龍蝦，品質(zhì)優(yōu)、繁殖快，肉質(zhì)飽滿、味道清甜，中山湖也因此先后獲評國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、湖南省稻漁綜合種養(yǎng)標準化示范基地，并被岳陽市農(nóng)業(yè)科學研究院確定為“稻蝦綜合種養(yǎng)示范基地”。
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