《年的味道》通過30個普通中國家庭鮮活生動的過年經(jīng)歷，勾勒出一幅全國各地過佳節(jié)的多彩圖景。
“春節(jié)是中華第一大節(jié)，是中國最重要、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。在一年中最重要的節(jié)日里，與家人團(tuán)圓是中國人最期盼的事情，也是最為珍重的幸福。幾千年來，團(tuán)圓不僅是中國人對家文化的悠久傳承，更是中國人最為享受的年味……”
新春佳節(jié)之際，由中央廣播電視總臺制作的紀(jì)錄片《年的味道》播出，節(jié)目展現(xiàn)了中國各地異彩紛呈的年俗，并通過中外專家的采訪，追溯年文化的發(fā)展脈絡(luò)，用國際化視角解讀年的味道，向世界展現(xiàn)中國人對美好生活的追求和向往。
打開從“舌尖”到“心尖”的年味
以春節(jié)美食故事為切口，以過年方式為敘述主題，《年的味道》通過30個普通中國家庭鮮活生動的過年經(jīng)歷，在《團(tuán)圓》《敬典》《迎新》《納?！贰栋菽辍贰对贰陡}》7集內(nèi)容中串聯(lián)出一幅全國各地過佳節(jié)的真實(shí)圖景。
佛山的退休老人呂潤凌，每年除夕都會拍攝全家福，50年來從未間斷。他用50張全家福記錄一場場家庭的團(tuán)圓，也見證了歲月流逝與世事變遷。照片記錄著團(tuán)圓的幸福與新年的意義，也展現(xiàn)出中國人“回家過年”的樸素心愿。
榮成的淺海里生長著一種海草，是漁家人苫制海草房的主要原料。歲末，董立狀家一件重要的事情，就是修繕海草房——年前修修補(bǔ)補(bǔ)，除塵布新，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)習(xí)慣。從古到今，這種凈化生活空間的迎新行為，寄托著中國人辟邪除災(zāi)、破舊立新的愿望。
元宵節(jié)，在全國有名的社火之鄉(xiāng)，六盤山西麓隆德縣新和村的趙嘉鵬正和爺爺一起為馬匹進(jìn)行裝扮，敲鑼打鼓的鬧市，人們感受著社火儀式所帶來的歡樂，一場波瀾壯闊、慷慨悲壯的古代家國大戲在馬背上上演，火熱的節(jié)日氛圍中，寄托著對來年的美好祝愿。
舞獅是嶺南地區(qū)共享的年味，澳門工人武術(shù)健身會通常在正月初舞獅，為澳門市民們送上新春祝福。舞獅作為中國人的傳統(tǒng)民俗活動，也被華人帶到了海外，詮釋著中華兒女根源處的情感連接。
節(jié)目也以泉州熱鬧的游龍燈、江西贛州的燒瓦塔、浙江九華的立春祭、新疆昭蘇的羊肉年貨、新西蘭的春節(jié)等故事，勾勒出一幅中國人從南到北、海內(nèi)外同慶佳節(jié)的新春長卷。
從非遺文化到家風(fēng)傳承，《年的味道》在追根溯源中，豐富了中國年的意義，也讓更多的人了解到中國文化、春節(jié)民俗，展現(xiàn)中國新年的歡樂與祥和。
多元解構(gòu)“年文化”
為了全面立體展現(xiàn)年文化，《年的味道》也以多元敘事視角來解構(gòu)年文化內(nèi)涵，延展新春佳節(jié)的深層涵義。
從結(jié)構(gòu)來看，節(jié)目以時間為序，全面展現(xiàn)了從進(jìn)入臘月到元宵節(jié)前后的不同活動，以及其背后的文化意義。
同時，節(jié)目也深度追溯文脈變遷，用不同地區(qū)的年文化變遷展現(xiàn)時代烙印。江蘇無錫一家人的拜年儀式，被寫入族譜家規(guī)；丹巴的藏族姑娘在舉辦完成人禮后，將踏上人生的新旅程；云南騰沖的和順人家，把年松扛回家、栽入樹洞，寄托幾代人的美好祝愿……
節(jié)目還采訪了多位中外專家，從人類學(xué)、歷史學(xué)、儒學(xué)、民俗學(xué)等各方面，深度解讀年文化知識，向世界傳播中國春節(jié)文化。美國夏威夷大學(xué)教授、北京大學(xué)人文講席教授、國際知名漢學(xué)家安樂哲說：“中國文明為什么能夠延續(xù)幾千年？我認(rèn)為這和中國人以家為尊的理念密不可分?！赌甑奈兜馈氛宫F(xiàn)了一種中國哲學(xué)，家、國和世界的同構(gòu)，對家文化的賡續(xù)和傳承，值得向全世界推廣和傳播。”
近來，隨著中國年在海外越來越火熱，中國年的故事也急需“揚(yáng)帆出海”?！赌甑奈兜馈肥侵醒霃V播電視總臺重點(diǎn)選題，在從臘月到元宵節(jié)前后的40多天里，拍攝了30個普通中國家庭鮮活生動的過年經(jīng)歷，同時立足華語環(huán)球節(jié)目中心立場，面向全球2億華語觀眾，對“年文化”主題進(jìn)行解構(gòu)和創(chuàng)新，找準(zhǔn)“中國敘事”與國際語境的共同點(diǎn)、共鳴點(diǎn)、共振點(diǎn)，讓真實(shí)鮮活的中國故事抵達(dá)海外觀眾，實(shí)現(xiàn)全球化表達(dá)。
總導(dǎo)演薛紅霞表示，“年是每個中國人都在經(jīng)歷的事情，而熟悉的事情更需要陌生化表達(dá)，我們希望通過新鮮的中外雙視角，來講述普通中國人的過年故事，讓世界讀懂中國年?！?/p>
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