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伴隨國內(nèi)人口結(jié)構(gòu)的變遷，家庭小型化及餐飲零售化趨勢(shì)演進(jìn)下，新式速食正成為當(dāng)下少數(shù)擁有增長(zhǎng)確定性的賽道之一。日前，以調(diào)味品為主的頤海精準(zhǔn)捕捉賽道上行周期切口，于此前的產(chǎn)品基礎(chǔ)上，迅速拓展速食品類版圖，大幅增加新品。
6月3日，以“讓美味變輕松”為主題的頤海新品發(fā)布交流會(huì)在安徽省馬鞍山市舉行。交流會(huì)上，頤海以“親民”與“治愈”為理念，精耕新速食賽道細(xì)分需求，集中公布旗下5大系列共計(jì)21款產(chǎn)品。通過對(duì)家庭小型化、餐飲零售化趨勢(shì)的捕捉以及對(duì)用戶“情緒價(jià)值”的關(guān)注，新產(chǎn)品將與既有產(chǎn)品形成合圍之力，在增加頤海的整體產(chǎn)品勢(shì)能的基礎(chǔ)上，力求打造集團(tuán)的新增長(zhǎng)路徑。
“簡(jiǎn)單不湊合，讓美味更輕松”。 交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，頤海正式公布包括拌飯系列、炒飯系列、自熱米飯系列、自熱火鍋系列和沖泡粉系列在內(nèi)的多款新品。
頤海相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，依托集團(tuán)多年積累的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在提升產(chǎn)品品質(zhì)的基礎(chǔ)上，更普適的價(jià)位疊加更精簡(jiǎn)的規(guī)格，不僅能夠以更加友好的姿態(tài)與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)高效溝通，同時(shí)可精準(zhǔn)擊中年輕群體的消費(fèi)痛點(diǎn)，從而提前構(gòu)建目標(biāo)人群的消費(fèi)心智。
第七次全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，中國家庭戶均規(guī)模為2.62人，即每戶家庭的人口數(shù)量已低于3人，且獨(dú)居戶占比高達(dá)25%左右。相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及預(yù)測(cè)表明，該趨勢(shì)或?qū)⒊掷m(xù)擴(kuò)大。家庭結(jié)構(gòu)的變遷以及餐飲零售化的走向，正不斷催生一人食、兩人食的消費(fèi)需求。實(shí)際上，消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)出的多樣化趨勢(shì)，同樣為企業(yè)帶來更多精耕細(xì)分需求機(jī)遇。
基于針對(duì)市場(chǎng)走勢(shì)和目標(biāo)人群的深度調(diào)研，頤海在產(chǎn)品的口味特色、場(chǎng)景化及情緒價(jià)值方面持續(xù)進(jìn)行垂直深耕。通過更多元的風(fēng)味、更多樣的場(chǎng)景以及更美味的口感，新產(chǎn)品將為消費(fèi)者帶來更佳的“治愈”體驗(yàn)。
為進(jìn)一步適配消費(fèi)者對(duì)便攜和精致、少食的需求，有效減少浪費(fèi)，并切實(shí)助力低碳計(jì)劃，頤海新品在包材規(guī)格方面亦作出精簡(jiǎn)。自熱火鍋和自熱米飯的新品以更簡(jiǎn)潔輕便的產(chǎn)品契合當(dāng)下理性消費(fèi)觀念。
相關(guān)業(yè)內(nèi)分析指出，隨著用戶消費(fèi)心智的豐富，傳統(tǒng)速食效率至上的單維的解決方案已與當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)“食好”的期待形成矛盾。在新需求推動(dòng)下，頤海將“要好吃又要吃好、要悅嘴又要悅心、要簡(jiǎn)單又不湊合”作為重點(diǎn)，精耕新需求，推動(dòng)產(chǎn)品從單維向多維進(jìn)階。
用戶需求是第一性原理。頤海表示，未來將充分發(fā)揮已有的產(chǎn)業(yè)鏈及品牌優(yōu)勢(shì)，抓住深藏確定性增長(zhǎng)潛力的新速食賽道機(jī)遇，努力作為，向“讓美味更輕松”這一目標(biāo)加速邁進(jìn)。
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