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據(jù)艾媒數(shù)據(jù)，2021年我國鹵制品行業(yè)市場規(guī)模已達(dá)到3691億元，未來幾年仍將保持增長態(tài)勢。2023年，我國鹵制品行業(yè)市場規(guī)模將突破4000億大關(guān)，成為一片紅海。鹵制品行業(yè)的快速發(fā)展得益于市場趨勢、頭部品牌的引領(lǐng)。
絕味鴨脖是中國鹵味食品行業(yè)的佼佼者，自2017年上市以來，在市場上表現(xiàn)強(qiáng)勁，股價(jià)一路飆升，成為資本市場的新寵。這背后是絕味鴨脖對產(chǎn)品、消費(fèi)者的嚴(yán)謹(jǐn)經(jīng)營態(tài)度和對全國鹵制品行業(yè)未來市場的高瞻遠(yuǎn)矚。
絕味鴨脖專注于休閑鹵制食品的開發(fā)，將美味、新鮮、優(yōu)質(zhì)的快捷消費(fèi)食品提供給廣大消費(fèi)者。同時(shí)關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)化、活力釋放、蓄能儲備和異業(yè)合作等方向，以“特色美食豐富美好生活”為品牌愿景。
絕味鴨脖在產(chǎn)品研發(fā)方面注重創(chuàng)新力和品牌價(jià)值。絕味鴨脖推出的新品“絕味鴨鎖骨”和“絕味雞爪”廣受消費(fèi)者歡迎。尤其是絕味鴨脖的鴨鎖骨和雞爪，兩者都具有香辣、軟糯、多汁的特點(diǎn)，一經(jīng)上市就成為市場上最受歡迎的休閑鹵制食品之一。
此外絕味鴨脖還注重品牌價(jià)值和創(chuàng)新力的提升。近年來絕味鴨脖在品牌宣傳方面下了不少功夫，不僅將品牌 logo設(shè)計(jì)得更加時(shí)尚、年輕和年輕化，還在廣告宣傳中突出了產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)體驗(yàn)。
在供應(yīng)鏈方面，絕味鴨脖的冷鏈供應(yīng)鏈?zhǔn)謴?qiáng)大，產(chǎn)品冷鏈配送輻射半徑基本保持在300~500公里以內(nèi)，配以終端門店的 ERP系統(tǒng)統(tǒng)籌調(diào)配，物流效率非常之高。同時(shí)，絕味鴨脖還通過在全國多地建立工廠，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，同時(shí)與多家國際知名供應(yīng)商進(jìn)行合作，為其提供供應(yīng)鏈支持，確保產(chǎn)品的安全和品質(zhì)。
作為全國鹵制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌，絕味鴨脖始終秉承著成為偉大企業(yè)的夢想，并認(rèn)識到產(chǎn)品創(chuàng)新力、品牌價(jià)值對于企業(yè)的重要性。近年來，絕味鴨脖圍繞提高市場占有率、升級管理體系、推進(jìn)品牌年輕化等重點(diǎn)工作，通過產(chǎn)業(yè)投資+增值服務(wù)的方式賦能伙伴，實(shí)現(xiàn)共享采購、倉儲、產(chǎn)能、配送、銷售和智力資源等協(xié)同；通過與生態(tài)伙伴共創(chuàng)共贏的模式提升產(chǎn)品創(chuàng)新能力和品牌價(jià)值；通過建立完善的生態(tài)圈合作機(jī)制和共享機(jī)制推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)與生態(tài)合作伙伴共生共創(chuàng)共贏。
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