拌面怎么做簡(jiǎn)單又好吃?今天小編來(lái)給大家分享拌面的做法,喜歡的小伙伴可以自己在家試試看哦。
準(zhǔn)備食材:面條 300克、梅干 4顆、大葉 10片、杏仁 10克、大蒜 2克、生抽 20克、橄欖油 20克
1、梅干切碎、大葉切碎、加入碎杏仁、加入蒜泥、加入生抽、加入橄欖油然后攪拌均勻
2、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)。
3、放入面條待煮熟。(如果想要吃軟一點(diǎn)的面條就多煮一會(huì)兒,反之即可。)
4、撈出倒進(jìn)醬汁碗內(nèi)。
5、攪拌均勻放入梅干碎即可開(kāi)吃。
拌面的醬汁怎么做好吃?
準(zhǔn)備食材:五花肉 500克、大蒜 5粒、料酒 300毫升、甜面醬 80克、老干媽 50克、蔥 一根、姜 一塊、小米椒 兩個(gè)、白糖 一勺、食用油 適量
1、首先,準(zhǔn)備500克五花肉剁碎備用。
2、將蔥姜蒜和小米椒切碎放入盤(pán)中備用
3、鍋底放油,加入將蔥姜蒜和肉末翻炒。
4、當(dāng)肉炒至變色時(shí)加入料酒開(kāi)小火燜2分鐘。
5、最后加入甜面醬和老干媽調(diào)味,再撒上小米椒增色。
6、這樣醬汁就做好了。
責(zé)任編輯: