活螃蟹怎么保存過(guò)夜？螃蟹是煮熟了保存還是生著保存？

活螃蟹怎么保存過(guò)夜?最近好多小伙伴都在問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的，那小編就來(lái)給大家講講吧，感興趣的小伙伴可以參考一下的哦。

1、首先將大閘蟹的腳和大閘蟹捆綁起來(lái)，放在冰箱的保鮮層并蓋上濕毛巾。

2、每天吃的時(shí)候可以挑體力不足的先吃。

3、另外也可以將大閘蟹保存在塑料桶內(nèi)。

4、將大閘蟹放在桶內(nèi)，并且不能層疊。

5、加水至大閘蟹身體一半高，不能將大閘蟹全部淹沒(méi)。

6、每天及時(shí)將活力不足的大閘蟹吃掉。

7、其次，吃不了的大閘蟹一定不要用水洗。

螃蟹是煮熟了保存還是生著保存?

煮熟后保存好。煮熟存放也要注意以下幾點(diǎn)：

1、冷藏的時(shí)間也不宜太久，最好隔天就把它給消滅掉。最好就是熟的冷凍，可以直接放水里煮熟，以后吃的時(shí)候放微波爐里熱一下就可以吃了。海蟹是不能放在冷凍箱里的，因?yàn)樗娜獠皇呛芫o密，又含有水分，凍了以后再做成菜，口感就很差。

2、在吃的時(shí)候還是要盡量回鍋蒸透或開鍋后在沸水里再加熱半小時(shí)后再食用，忌吃蟹時(shí)不加作料，因蟹性寒，吃時(shí)最好放些姜末，醋等，有利去腥、殺菌、驅(qū)寒。這樣吃蟹，才能在確保享受美味的同時(shí)，又兼顧了安全。但是如果變味的話最好是丟掉，雖然浪費(fèi)，但是健康更重要。

3、如果把熟螃蟹短時(shí)間保存，可以用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風(fēng)處。一般可以保鮮6-8個(gè)小時(shí)，前提是天比較冷，氣溫比較低的時(shí)候。

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