自制辣椒醬保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間?好多小伙伴不知道的,那今天小編就來給大家解答一下吧,希望可以幫助到大家吧,感興趣的小伙伴可以參考看看哈。
一、自制辣椒醬保存多久
常溫下一個(gè)月左右,陰涼的地方存放兩個(gè)月左右吧,這個(gè)還有看辣椒醬的咸淡程度。
二、防止辣椒醬變質(zhì)的辦法
等辣椒醬冷卻后,裝在用過的罐頭瓶(事先清洗干凈)或其他玻璃瓶?jī)?nèi),裝滿后用蓋蓋嚴(yán)(如果沒有蓋,可以用塑料紙或方便袋封在瓶口上,用皮筋或其他繩子扎緊)。這樣就可以隨開隨吃了。由于存放辣椒醬的玻璃瓶上面有一層辣油覆蓋,這樣可以保護(hù)辣椒醬不變質(zhì),能夠長(zhǎng)期存放。
自制辣椒醬的制作方法是什么?
1、起鍋燒油,放入香菜,洋蔥,香葉,桂皮,八角,花椒。小火慢炸至金黃后撈出料渣
2、鍋中放入姜末,蒜末,青椒,紅椒。小火熬出水分。
3、鍋中放入鹽,白糖,生抽,白酒,陳醋,芝麻,花生碎。攪拌均勻即可
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