粳米和大米的區(qū)別是什么?好多小伙伴分不清楚的,那小編就來給大家解答一下吧,希望可以幫助到大家吧。
1、色澤不同:粳米是大米的一種,和普通大米相比較,粳米顏色偏蠟白,且營養(yǎng)價值更高。
2、價格不同:普通大米的產(chǎn)量遠遠高于粳米的產(chǎn)量,所以粳米的價格較普通大米貴一點。
3、口感不同:從口感上來看,粳米要比普通大米更有韌性,也更有嚼頭。
五常大米是秈米還是粳米?
五常大米原產(chǎn)自黑龍江五常地區(qū),其實五常大米在五常地區(qū)是有“粳米之王”美稱的。五常所在的地理位置年日照時刻可以達到2021小時,日夜溫差大,所以對水稻來說可以吸收豐厚的養(yǎng)分,產(chǎn)出的大米也是顆粒豐滿。煮后的五常大米那是一個香啊,而且口感非常的軟韌筋道。
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