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月餅的由來是什么?月餅是什么時候發(fā)明的?月餅從哪個朝代叫月餅?

2023-06-12 10:07:01 來源:南方財富周刊

月餅的由來是什么?

月餅是我國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月餅,象征著團圓和睦,是中秋節(jié)必食之品。月餅在我國有著悠久的歷史。

據(jù)史料記載,早在殷、周時期,江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料。這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。唐代天寶初年的一個中秋月夜,唐太宗和楊貴妃在皎潔的月光下一起賞月吃胡餅。唐太宗嫌棄胡餅名字不好聽,一旁的楊貴妃為了討皇上歡心,于是取了月餅的名字。從此,“月餅”的名稱就一代代的傳了下來。

月餅發(fā)展到今天,月餅品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式等月餅,為我國南北各地的人們所喜愛。

月餅是什么時候發(fā)明的?

在唐朝初年的時候,因為北方時常會出現(xiàn)叛亂的情況,所以唐高祖李淵就派了將領李靖去平定叛亂,李靖順利的平定了北方的叛亂,凱旋歸來。同時吐魯番人也送來了祝捷餅,也就是現(xiàn)在所吃的月餅,那日恰好就是農(nóng)歷的八月十五。

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