咖啡粉能煮幾次?
咖啡粉只能煮一次,因?yàn)榭Х确凼强Х榷寡心サ目Х龋皇侨弦凰偃艿目Х?,那是想更加追求真正咖啡的醇香味道。如果再煮第二次或者第三次,雖然也是帶有褐色的顏色,但是煮出來(lái)的咖啡已經(jīng)不算是咖啡了。
咖啡粉煮多長(zhǎng)時(shí)間最好喝?
一般需要10到15分鐘,下面介紹做法:
1、準(zhǔn)備250G黑咖啡豆,一定要是高溫烤過的沒有水分。
2、把咖啡豆放入研磨杯中。
3、用料理機(jī)把咖啡豆研磨成粉。
4、將打好的咖啡粉過篩,這樣使咖啡口感更加順滑。
5、一次可以多打一些,用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮。
6、鍋內(nèi)倒水500G,加入20G冰糖煮開。
7、水煮沸后,倒入咖啡粉,進(jìn)行攪拌。
8、咖啡煮沸后(大概十分鐘),冷涼,倒入50G牛奶。
9、進(jìn)行攪拌,即可食用。
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