比如說(shuō)麥當(dāng)勞的新品——芝芝酪酪漢堡。
雞排外酥里嫩，芝士咸香可口，醇厚的面包、清爽的蔬菜，一口咬齊所有料，這美妙難以言喻。
雞排是自己炸的，肉感滿滿，省錢(qián)又省心！
(相關(guān)資料圖)
喜歡吃漢堡的小伙伴可以跟著視頻學(xué)一學(xué)，做法并不復(fù)雜， 在家做更健康哦！
漢堡面包、芝士片、生菜雞胸肉、馬蘇里拉芝士
姜末、料酒、生抽、蠔油黑胡椒粉、普通面粉、雞蛋玉米淀粉、泡打粉、白面包糠
蛋黃芥末醬：蛋黃沙拉醬、黃芥末、蜂蜜、歐芹碎
雞胸肉從中間片成兩半，用刀背把雞胸肉的筋膜敲斷，這樣口感不柴炸的時(shí)候也不會(huì)卷起來(lái)。
準(zhǔn)備好的雞胸肉加1勺姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、黑胡椒粉，抓拌均勻腌久一點(diǎn)。
芝士餅就直接用大塊馬蘇里拉芝士代替，切幾塊下來(lái)備用。
調(diào)一個(gè)面糊：150克普通面粉、50克玉米淀粉、1克泡打粉、2個(gè)雞蛋、300克水，攪拌均勻。
腌好的雞胸肉薄薄的沾一層面糊，等它不往下滴了，再往面包糠里裹。
芝士塊同樣的操作要裹嚴(yán)實(shí)了不要露餡了。
油溫6成熱的時(shí)候開(kāi)炸，雞排中小火炸6分鐘，炸至表面金黃酥脆就可以了。
炸完雞排炸芝士，3分鐘左右表皮金黃出鍋。
剛炸好的雞排非常的酥脆，看看鮮嫩又多汁，直接吃都好吃。
調(diào)一個(gè)蛋黃芥末醬：2勺蛋黃沙拉醬、1勺黃芥末、1勺蜂蜜、半勺歐芹碎。
開(kāi)始組裝，漢堡面餅加蛋黃芥末醬、芝士餅、芝士片、雞排、生菜、芥末醬、漢堡面餅。
不說(shuō)百分百還原，也有個(gè)八九分相似啊，滿滿一口芝士香混著酥脆的大雞排，太滿足了，趕緊安排上~
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